坐月子哺乳期食谱大全及做法

思思

坐月子食谱大全女性产后最需要的就是休息和调养。通过饮食调理,我们可以及时补充她们所需要的营养,预防一些产后症状。

那么坐月子期间就可以选择吃一些健康又营养的食物了,下面就来了解一下完整的月子食谱清单吧。

1、小米鸡蛋粥。将小米粥煮至浓稠,加入鸡蛋液,再次煮。最后可以根据自己的口味添加红糖。

功能:可以益气活血。刚生完孩子的妈妈可以食用。

2、人参乌鸡汤将鸡肉煮至熟,然后加入人参、当归,煮半小时左右,最后加入盐。

功能:滋补,孕妇产后一周即可食用。

3、鲈鱼切块,用米酒浸泡,然后加水煮至鱼肉变白。

功效:营养丰富,妈妈不易发胖,可帮助产后减肥。

4.鱼块虾汤。将鱼切成小块,与虾一起用淀粉搅拌。将荸荠切成小块。油热后,将鱼丁、虾丁炒香。最后将它们放入鸡汤中,加入鸡精和盐。功能:补充丰富的蛋白质。

产后膳食:

产后餐,无论是顺产还是剖腹产,产后的妈妈们都迫切需要补充能量。产后的膳食补充,其实妈妈们要注意的事项有很多。比如产后前三天不建议吃炖汤;不同的分娩方式也有不同的饮食注意事项。

关键是妈妈的身体能否恢复,坐月子期间的饮食不能随意。产后前三周,饮食重点有所不同:

产后第一周:开胃菜和补水。妈妈刚生完孩子,身体比较虚弱,口渴。

食欲也差,这是分娩时血水大量流失的结果。因此,这个阶段的饮食主要以开胃、补水为原则。食物应清淡、不油腻、易消化、易吸收、营养丰富。食物的形式主要是液体或半液体。

坐月子食谱:炒菜鱼粥、小米粥、糖煮鸡蛋、蛋奶冻、牛奶、豆浆、藕粉、馄饨、芦笋、牛柳、芹菜片等。

温馨提示:产后前三天,不要急于吃炖菜、汤类;避免饮食过于油腻;

另外,产后第2周不建议喝茶:

经过一段时间的调理,妈妈的伤口已经基本愈合,食欲也明显好转。可以多吃黑木耳、猪腰、猪肝、枣、龙眼、苹果、梨、香蕉、红糖等富含铁的食物。水、芝麻等的选择应以食物多样化为基础,不可偏食。

月子菜谱:木耳片、香油炒猪心、大枣猪蹄花生汤、鱼香猪肝等,如果能加一点枸杞、山药、茯苓等,效果会更好。

温馨提示:孕妇早餐要吃好、保质保量;适量吃咸的食物;不喝麦乳精;需要使用药膳滋补的,应接受专业人士的指导。

产后第3周:可以喝催乳汤。孩子的胃容量增大了很多,吃奶量也增加了。这时可以使用催乳食物,特别是催乳汤。

坐月子菜谱:鲫鱼汤、猪蹄汤、蛋花汤、排骨汤、鸡汤等都是公认的有效催乳汤。如果加上通草、黄芪等中药,催乳效果会更佳。产后用公鸡煲汤比用母鸡煲汤效果好。喝汤时,应将汤和食材一起吃。

温馨提示:坐月子期间卧床时间多,运动量少,容易消化不良。建议饮食要少油腻,少食多餐,饭菜要软一些,适当下床活动。

必要时可在医生指导下服用助消化药物,如多酶片、乳糖酶片、胰酶片等;吃一些水果,比如橙汁、木瓜等。

另外,用菊花、木棉等煮水,加入一些蜜枣,可以增进食欲,平衡消化功能。需要提醒的是,不要急于减肥,通常至少是在产后六个月。

月子饮食注意事项:

坐月子期间需要注意的事情有很多,尤其是饮食方面。吃得好,吃得科学、合理、健康,对于妈妈和宝宝来说尤为重要,不容忽视。

1.饮食应富含蛋白质。坐月子期间,比平时多吃蛋白质,尤其是优质动物蛋白,如鸡肉、鱼、瘦肉、动物肝脏等;还可以适量喝牛奶和豆类。

但也不能过量摄入,否则会增加肝脏、肾脏的负担,容易导致肥胖,对身体有害。一般来说,每天90-95克蛋白质就足够了。

2、主副食种类要多样化,不要偏食。粗粮和细粮都要吃。不能只吃精米、精面,还可以与杂粮搭配,如小米、燕麦、玉米粉、糙米、标准面粉、红小豆、绿豆等。

这样既能保证各种营养素的摄入,又能使蛋白质发挥互补作用,提高食物的营养价值,对新妈妈的康复非常有利。

3、多吃富含钙的食物。哺乳期妈妈对钙的需求量较高,需要特别注意补充。每天应增加蛋白质25克左右,以免影响乳汁分泌。因为当饮食中蛋白质摄入不足时,乳汁中的蛋白质含量不会受到明显影响,但乳汁分泌量会受到影响。

4、多吃富含铁的食物。产后出血后还需要补充铁质并喂养宝宝,否则很容易出现贫血。如果饮食中多注意吃含血红素铁的食物,如动物血或肝脏、瘦肉、鱼、油菜、菠菜等以及豆类,可以预防产后贫血。

5、合理摄入必需脂肪。注意必需脂肪的摄入。其中的脂肪酸对宝宝的大脑发育非常有益,尤其是不饱和脂肪酸,对于中枢神经系统的发育尤为重要。

哺乳期母亲饮食中的脂肪含量和脂肪酸组成会影响乳汁中这些营养素的含量。但不要过度。脂肪提供的热能应小于总热能的1/3。

6.多吃蔬菜、水果和海藻类。产后不吃或少吃蔬菜水果的习惯应该纠正。

新鲜蔬菜和水果富含维生素、矿物质、果胶和充足的膳食纤维。海藻还可以提供适量的碘。这些食物可以增进食欲、预防便秘、促进乳汁分泌,为新妈妈提供必需的营养。

7、多吃汤、饮料。一定要多喝汤。

汤类味道鲜美,易于消化吸收,还可以促进乳汁分泌,如红糖水、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等。需要注意的是,汤和肉一定要一起吃。

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