在怀孕期间，准妈妈们都非常关心自己的饮食健康，因为她们都知道自己的饮食健康也与宝宝的发育有关，所以都非常重视。早餐是一天中最重要的一餐，所以准妈妈们也要注意。我很关心自己的早餐，那么适合孕妇的早餐食谱有哪些呢？下面我就给大家介绍8道适合孕妇的营养早餐食谱。
1.虾海带馄饨汤
原料：鲜虾150克，馄饨皮50克，紫葡萄干5克，虾皮10克，木耳10颗，葱、姜汁、盐、味精、香油、酱油少许。
做法：鲜虾去皮，去掉背上的黑纹，放入沸水中焯一下，挤干水分，剁成细泥。木耳去除杂质，洗净，切块。将虾酱、木耳与葱姜汁混合，加盐即成鲜咸馅。用馄饨皮将拌好的虾馅包成馄饨，锅中放水煮馄饨。用汤碗加入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油，将刚煮好的馄饨和汤倒入汤碗中。
功效：可经常食用。虾和海藻富含钾和碘，可以促进内分泌系统的发育，促进甲状腺激素的合成，有利于脑细胞和智力的发育。
2、红枣桂圆银耳汤
材料：红枣7颗，桂圆50克，银耳10颗，冰糖适量。
做法：红枣洗净，龙眼洗净，去皮去核。用水将银耳泡软，用手撕下花瓣备用。用小锅将桂圆、大枣、银耳放入锅中，加水没过食物，置火上煮15分钟左右。加入冰糖，再煮几分钟。
功效：每日一次，早晚或饭后服用。具有补血益智的功效，有利于脑细胞的生长。
3、糖醋莲藕
原料：莲藕250克，花生油15克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋10克，盐1克，花椒10颗，葱少许。
做法：莲藕去节去皮，粗节对半切开，切成薄片，用清水冲洗干净。炒锅置火上，加入花生油，烧至50%热，加入花椒，炒香，取出，加入葱花翻炒，加入莲藕片翻炒，加入料酒、盐、糖、米醋继续翻炒至莲藕片成熟，淋入少许香油即可食用。
功效：莲藕止渴散瘀、清热生津、养血止泻、健脾开胃。尤其煮熟的莲藕具有补脾胃、增进食欲、补充营养、健脑益智的功效。
友情提醒：这道菜酸甜可口，少油腻，怀孕初期的女性常吃。但要注意选择新鲜的莲藕作为原料。
4. 奶油蘑菇汤
原料：鲜牛奶250毫升，香菇35克，火腿30克，土豆泥50克，盐、味精少许。
做法：火腿和蘑菇切成小丁。将牛奶煮沸，加入蘑菇和火腿。将土豆泥倒入牛奶中搅拌。煮沸后加入盐、味精。
功效：牛奶中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素A、胆固醇、核黄素、硫胺素等，能为身体提供能量、无机盐、维生素等，有利于胎儿大脑发育。很多孕妇在怀孕初期胃口不是很好，所以最好吃一些清淡爽口的食物。希望我的食谱能给孕早期的孕妇带来好胃口。
5.水果酸奶沙拉
原料：鲜桃100克，葡萄50克，西瓜100克，酸奶1杯（125250克）。
做法：挑选好的新鲜桃子和葡萄，分别洗净，桃子去皮去核，切成块，西瓜去皮去籽，切成块，放入容器中。然后取出125克酸奶。摇匀后倒入容器中，与新鲜桃子、葡萄和西瓜拌匀，即可食用。水果酸奶沙拉也可以用其他水果用同样的方法制作。
功效：这款沙拉没有使用沙拉酱，而是用酸奶代替沙拉酱。优点是它的胆固醇含量不像其他沙拉酱那么高，并且比用沙拉酱制成的沙拉热量更低。酸奶的优质蛋白质含量较高，比牛奶更容易消化吸收；水果含有矿物质、维生素、葡萄糖、果糖等营养成分，有利于消化吸收。不仅能促进大脑发育，还能润肠通便，防止孕妇便秘。提高机体免疫力。
6、当归猪骨粥
材料：当归15克，猪胫骨250克，大米100克，盐少许。
做法：将猪胫骨、当归煮1小时。 1小时后，取汁去渣，加入洗净的米煮。粥煮好后，加盐，煮一会儿。每日2次，用温水送服。
功效：滋补肝肾，强筋骨。适用于贫血、肌肉、骨骼酸痛，改善孕妇体质。
7、鸡肝小米粥
材料：鸡肝12个，小米100克，豆豉、生姜、盐适量。
做法：将鸡肝洗净，切片或块状。先将小米煮沸，加入豆豉和姜，然后加入鸡肝。煮熟后加入盐、味精等调味品，略煮即可。每日两次，与温热食物一起服用。
功效：补肝养血，和胃明目。适用于妊娠中期肝血不足引起的头晕、夜盲症。
8、猪肝粥
材料：大米100克，猪肝30克，姜丝、葱丝各少许。
做法：“猪肝洗净，切成小块，加少许酱油、料酒、胡椒粉、盐、淀粉腌制10-15分钟。大米淘洗干净，放入锅中，加入适量加入适量水，盖上锅盖煮粥，加入猪肝、姜丝，大火煮沸后转小火煮5至8分钟，盛入碗中，加少许盐，葱花。
功效：此粥色、香、味俱佳。它营养丰富。具有补肝、养血、明目等功效。经常食用可以预防和治疗贫血、水肿。
孕妇早餐不宜吃什么？
油腻食物
孕妇早餐时应避免吃油腻的食物。这是因为早餐吃油腻的食物会引起恶心或肠胃不适。例如油条。
辛辣食物
孕妇本身就被要求不能吃辛辣的食物，但有些孕妇却喜欢吃辛辣的食物。这时，早餐最好避免吃辛辣的食物，否则你的腹部一整天都会不舒服。
冰冷饮料
早餐可能比较热，尤其是夏天，所以孕妇会选择喝冷饮。不建议也绝对不要这样做，因为这对腹部刺激太大，严重的话可能会导致流产。
避免空腹吃香蕉
一睡醒就吃香蕉，认为吃香蕉可以补充体力，恢复活力。这也是一种错误的观点。空腹吃香蕉只会给你的心脏带来问题。香蕉除了有助于睡眠的钾之外，还含有大量的镁。如果空腹吃，血液中的镁含量会突然增加。镁是影响心脏功能的敏感元素之一。
怀孕期间不吃早餐的危害
孕妇不吃早餐会怎样？会伤害胎儿吗？因为很多孕妈妈在怀孕前没有养成吃早餐的习惯，怀孕后也不愿意吃早餐。这会对胎儿和自己的身体造成什么伤害？
1.引起低血糖，导致流产：孕妇的体质比正常人要弱。如果不吃早餐，很容易引起低血糖，严重的后果甚至是头晕。如果处于怀孕初期，可能会导致流产。
2、肠胃可能“叛逆”：不吃早餐，直到中午才进食。如果胃长期处于饥饿状态，就会导致胃酸分泌过多，很容易导致胃炎、胃溃疡。
3、便秘“出笼”：当三餐安排好后，人体自然会产生胃结肠反射，单纯促进排便。如果不吃早餐成为一种习惯，长期下去可能会导致胃结肠反射失衡，从而导致便秘。
4、它会让你离肥胖者更近：人体一旦意识到营养缺乏，首先消耗的就是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的就是脂肪，所以不要以为不吃早餐就会帮助你消耗脂肪。相反，不吃早餐会让你午餐和晚餐吃得更多，这会让你体重增加而不是减轻。孕妇不吃早餐对身体有很多危害。为了您和宝宝的健康，您应该养成吃早餐的好习惯。
1.鸡肉松子米粥。营养价值：我们都知道鸡肉含有丰富的蛋白质，最后撒入的松子中含有大量的多不饱和脂肪酸，可以为孕妈妈提供全面的营养补充，有利于胎儿的发育成长。脑细胞。其中掺入的小米营养价值非常高。 2.奶油蘑菇汤。营养价值：女性在怀孕期间需要补充蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素A、胆固醇、核黄素、硫胺素等。这道菜都有，而且里面的一些食物还可以为身体提供能量、无机盐、维生素等，有助于腹中宝宝的大脑发育。 3、红枣桂圆银耳汤。营养价值：红枣桂圆银耳汤。孕妇吃这些食物可以补血、提高智力、有利于胎儿脑细胞的生长。
