2.将墨西哥胡椒垂直切成两半，去掉茎和种子。
3.这应该给你留下12个墨西哥胡椒。
4、切到每只虾的背部，不要一直切，让虾几乎像蝴蝶一样张开。
5.将墨西哥胡椒和虾或耐热碗用沸水覆盖在砂锅菜里。
6、静置60-90秒，然后用冷水冲洗干净，拍干。
7.将熏肉部分煮熟以减少油脂。
8.不要把它煮得太脆。你需要能够把培根裹在虾的周围。
9.在每个墨西哥辣椒上放一块杰克奶酪。
10.在每只虾周围裹上培根，用牙签固定。
11.把虾放在烤盘上。
12.将盐、辣椒粉、黑胡椒、胡椒粉和五香粉混合。
13.在虾上撒一层薄薄的香料混合物。
14.烘烤4-5分钟，或者直到培根变脆，奶酪开始渗出。
15.如果需要的话，混合芫荽和牧草调料做蘸酱。
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