婴幼儿日常营养需求常识（图）
维生素B12
维生素B12是维持智力的营养素之一。如果饮食中缺乏维生素B12，不仅会影响周围神经，还会损害中枢神经系统。临床实验表明，人体缺乏维生素B12会引起“智力下降精神病”。富含维生素B12的食物主要有瘦牛肉、牛肾、牛肝、猪心和青鱼等。
维生素B1
具有维持智力、促进智力活动的作用。如果饮食中缺乏维生素B1，中枢神经系统的活动就会受到影响。严重缺乏维生素B1还会引起脚气病，并伴有严重的精神障碍。急性维生素B1缺乏症，主要症状是精神障碍、昏迷。维生素B1在牛奶、鸡蛋、蔬菜和水果中含量较多。
维生素B6
婴幼儿缺乏维生素B6易引起抽搐，幼儿缺乏严重则易患末梢神经炎。由此可见，维生素B6对神经系统的健康非常重要。富含维生素B6的食物主要有牛奶、鸡蛋、奶酪、鲱鱼、蔬菜、土豆、豌豆、蚕豆、橙子、胡萝卜等。
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