2.在一个小碗里混合苹果块、奶酪和面包屑。
3.将鸡肉卷成一捆，必要时用牙签固定。
4.将黄油放入锅中融化，然后将两面的鸡肉放入黄油中短时间油炸——每一面都会在几分钟内变成棕色，但不是完全煮熟。
4.一旦它变成棕色，加入葡萄酒和1/4杯水。
5.盖上锅盖，用中火——小火——炖15-20分钟，直到鸡肉不再呈粉红色，完全煮熟。
6.用漏勺把煮好的鸡肉从锅里拿出来，放在两个盘子里。
7.把牙签拿出来。
8.搅拌1汤匙水和玉米淀粉，加入锅中的汁液。
9.搅拌至混合物熟，搅拌至稍微变稠(可能需要稍微调大一点火候)；试一下调料，根据需要多加点盐和胡椒粉。
10.舀在鸡肉上，撒上欧芹作为装饰。
标签： 塞满苹果和切达干酪的鸡胸肉