素食花生咖喱（非洲风味）做法参考

: 1.在一个大锅里用中火加热油。

2.加入洋葱、胡萝卜和墨西哥胡椒，翻炒大约8分钟，直到几乎变软。

3.加入大蒜、姜和青柠皮，再炒3分钟。

4.加入香料翻炒。

5.加入花生酱，转小火直至融化。

6.用盐调味。

7.将煮熟的糙米放入碗中，用勺子将咖喱浇在米饭上。放一块酸奶和香菜在上面。

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