怀孕后，孕妇需要注意饮食、生活等各种事项。因为怀孕后，女性的身体和心理都会发生一些变化。平时能吃的食物怀孕后可能会少吃甚至不吃，因为可能会影响胎儿，对胎儿的发育不利。因此，孕妇需要了解怀孕期间的饮食禁忌，这样才能更好的怀孕。随着夏季的到来，许多冷饮和含糖饮料非常受欢迎。那么，孕妇在怀孕期间可以吃西米吗？夏天吃西米对胎儿有影响吗？除了西米，孕妇还不能吃什么？接下来本文就来分析一下孕妇是否可以吃西米以及吃西米的注意事项。
孕妇能吃西米吗
孕妇可以吃西米。西米性温，味甘；具有健脾、润肺、亮发、健脑、明目、益肝、治疗脾胃虚弱、消化不良等功效。西米几乎是纯淀粉，含碳水化合物88%，蛋白质0.5%，少量脂肪和微量B族维生素。西米中含有的维生素B可以有效滋养皮肤，防止皮肤干燥，滋润头发。孕妇适量食用可以消除身体紧张情绪，增强身体免疫力。
但由于西米是淀粉含量较高的食物，患有妊娠糖尿病的孕妇应慎食。
孕妇吃西米的注意事项
西米性温，味甘；具有健脾、润肺、化痰的功效，可治疗脾胃虚弱、消化不良。西米还具有恢复皮肤自然水分的功能。孕妇在怀孕期间可以适量吃一些西米。但也不要过量食用，尤其是患有妊娠糖尿病的孕妇应慎食或避免食用。西米适合现煮现吃，也适合煮后备用。
1.适合即煮即食
先放入相当于西米4-5倍的水，煮至沸点。
然后将西米倒入沸水中，不断搅拌，煮约10-15分钟，直至发现西米变得透明或西米粒内没有乳白色小点时，即表示西米已熟。
如果有必要，可以在煮的过程中加水，也可以关火盖上锅盖煮几分钟，然后再煮透。
加入糖、椰奶、什锦水果等配料，搅拌均匀即可食用。
2.适合煮熟后使用
先放入相当于西米4-5倍的水，煮至沸点。
然后将西米倒入沸水中，不断搅拌西米约2分钟。
关火，倒掉开水，保留未煮熟的西米，加入冷水或室温水，搅拌几下，然后倒掉水（记得远离炉灶执行此步骤）。
最后加入相当于西米2-3倍的常温水煮沸，然后倒入未煮熟的西米，煮约15分钟，直至西米变得透明或西米粒内部没有乳白色小点。表明西米已经煮熟了。在此过程中必须不断搅拌西米。
将少量水和西米放入密封容器中，倒掉多余的沸水，如果可能的话，将其存放在霜中（不要冰格）以保存更长时间。
孕妇吃西米的做法
西米奶椰奶蛋糕
材料：椰奶：400ml、鱼胶粉：30g、牛奶：250ml、冰糖：90g、西米：适量。
步：
1.先将西米放入水中煮沸。当中间出现白色颗粒时，关火锅，盖上盖子。一段时间后它会变得完全透明。然后将其放入冰水中。这样西米就会反弹。
2、将鱼胶粉放入80ml开水中溶解，将冰糖放入100ml开水中溶解，然后放凉。
3.将溶解的鱼胶粉加入椰奶中搅拌均匀，不断搅拌，然后倒入冷却的冰糖水搅拌均匀。最后倒入牛奶（牛奶不能加热）。
4.倒入一个大盘子里，盘子不要太深。然后从冰水中捞起西米，撒在上面，均匀地铺开。将其放入冰箱中。
5、3小时后取出，成品就出来了。
西米紫薯QQ卷
材料：西米、糖、紫薯
步：
1、将紫薯蒸熟，压成泥。
2.加入西米和糖，用料理机打成粉。
3.加入西米粉和温水和成面团，松弛一会儿，15分钟后取出，擀成面包。
4、将紫薯泥卷入西米面中，卷起，切块。
5、大火蒸20分钟即可出锅。最好在锅上刷一层油。
