职场孕妈怎么吃午餐更健康?

思思

如何吃一顿营养丰富的午餐是很多职场准妈妈都关心的问题。实际上。无论是外出就餐还是选择自带餐食,只要注意营养搭配均衡,职场准妈妈还是可以满足自己和宝宝的营养需求的。

工作餐营养升级计划。外出就餐的上班族准妈妈在营养摄入上往往以淀粉为主,蛋白质和蔬菜的补充很难充足。这样不仅容易造成营养摄入不均衡,影响胎儿的生长发育,稍不留神还可以让准妈妈发胖。如何弥补这个缺点呢?

方案一:饭盒里的菜要丰富。很多单位的午餐都会选择外卖餐盒。在菜肴的选择上,准妈妈应该选择套餐,配菜种类丰富,套餐中有米饭、鱼、肉、蔬菜等。他们都有,而且这种套餐的营养成分也比较均衡。

方案二:注意餐厅卫生。如果单位没有统一安排午餐,准妈妈可以到附近的餐馆吃饭。选择餐厅时要注意卫生条件,最好自带餐具,避免细菌感染。

选项3:与同事分享菜肴更经济。职场准妈妈想要吃得丰富又经济,最好的办法就是与同事分享菜肴。这样,他们就可以点更多荤素结合、营养丰富的菜肴。更加平衡。

Tips:工作餐注意5点: 1、远离油炸食品。对于外面的油炸食品来说,制作过程中使用的食用油不可避免地不是已经使用过几次的重新烹制的油。这种反复熬制的油中有害物质较多,准妈妈应远离。

2、拒绝重口味食物。外出就餐时吃的菜肴往往味道不一般。准妈妈应少吃过于油腻的食物,以免水、钠滞留在体内,导致血压升高或脚浮肿。其他辛辣、调味过多的食物也应明智地避免。

3、饭后吃一个水果。为了弥补新鲜蔬菜的不足,准妈妈最好在午餐后30分钟吃一个水果,以补充体内维生素的缺乏。如果在办公室打扫不方便,准妈妈们可以在早上出门前把水果洗干净。然后用保鲜膜包起来带到公司。

4、谨慎选择饮料。饮料应为矿泉水和纯果汁。含有咖啡因或酒精的饮料对怀孕不利,所以最好不要喝。

5.携带袋装牛奶。上班族、外出就餐的准妈妈需要额外补充一些含钙的食物。将牛奶带到办公室饮用是一个不错的选择。如果您的办公室没有微波炉,请不要忘记购买巴氏杀菌牛奶。

美味又营养的自制便当方案如果条件允许,又不怕麻烦,准妈妈们可以选择自己做营养便当。这样,只要用公司的微波炉加热一下,就可以吃到美味又营养的午餐了。

这里有一些美味的便当盒,准妈妈们赶紧尝试一下做起来吧。 —— 便当A:高钙玉米饭+芝麻青豆高钙玉米饭材料:米1杯,水1杯,鱼25克,米粒50克,魔芋50克,调料:盐、白胡椒粉少许。做法:将大米洗净,加水放入锅中。将魔芋切丁,与鱼和玉米粒撒在米饭上,煮饭。

麻味青豆材料:青豆100克、白芝麻1茶匙、开水一锅调料:鸡精、盐少许做法:

1、青豆去掉筋,切成斜段,入沸水中焯一下,沥干水,加入调味料拌匀。

2.干锅将白芝麻炒香,加入青豆拌匀。它可以煮熟或冷着吃。

便当B:柠檬三文鱼+土豆泥+荠菜酱+米饭柠檬三文鱼:

材料:三文鱼300克,柠檬150克,盐少许。做法:将三文鱼用盐腌制,放入热锅中,用少许油炒熟,吃时淋上柠檬汁即可。

田园土豆泥材料:瘦肉100克,土豆150克,胡萝卜50克,水两碗,油两茶匙调料:盐适量,白胡椒粉少许做法:将所有材料切丁,炒香肉丁加少许油,然后加入土豆、胡萝卜和水,煮至土豆松散,汤浓,然后加入调味料调味。

酱香荠菜材料:荠菜400克,开水一锅,凉开水一锅,葱花少许调料:生姜两小片,酱油1汤匙,热水1茶匙,1个茶匙调味料做法:

1、荠菜洗净,不切,用开水焯一下,捞出,用冷水冲洗干净,沥干水分,切段,包装。

2. 将调味料充分混合,装入小包装中。吃时将酱汁淋在荠菜上即可。

便当C:蒸梅肉+香芹菜+菠萝炒木耳+米饭蒸梅肉材料:里脊肉100克,酸梅肉50克,水1/4碗调料:白糖0.5茶匙,白胡椒粉一些做法:

1、里脊肉切成约0.5厘米厚的片,与调味料拌匀,李子去核,切成小块。

2、将肉片摆盘,撒上梅肉和梅汁,上面淋上水,上锅蒸15分钟。

香芹菜原料:芹菜250克,红辣椒半个,虾米5克,油1茶匙调料:盐适量,香油少许做法:

1.芹菜切条,入沸水中焯一下。

2.用两汤匙油将虾皮和红辣椒炒香,然后关火,将芹菜放入锅中,加入调味料拌匀。

菠萝炒木耳材料:菠萝50克,木耳50克,面团100克,姜丝10克,油2茶匙,水1碗调料:盐适量,糖1茶匙做法:

1、菠萝切片,木耳用手撕成片,面团切成圆形。

2.用油将姜丝炒香,加入菠萝、木耳、面条片炒香,加少许水调味,煮沸。

饭盒小贴士:

准妈妈们在便当菜肴中要注意钙、蛋白质、纤维等的营养搭配。通常一份主菜两份配菜就足够营养了。

便当的最佳烹饪方法是焯、煮和冷。不要太油腻,否则会引起准妈妈呕吐。

携带饭盒时要注意保持新鲜,尤其是天气炎热时,鱼虾等食物特别容易腐败变质。吃之前一定要先用微波炉彻底加热便当。

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