鲜鱼片粥
[原料]
优质粳米各100克,草鱼纯肉,猪肉200克,腐竹40克
[调味料]
味精1克,精盐、姜丝、葱丝、淀粉粉各5克,香菜10克,胡椒粉0.5克,香油20克
[方法]
1.猪骨洗净,打碎。
2、腐竹用温水浸泡至软。
3将粳米洗净。
4、将猪骨、粳米、腐竹放入砂锅中,加水(约1500克),大火煮沸,然后小火煮约1个半小时,加盐(3克),味精(0.5克),调味,挑出猪骨。
5、草鱼(或草鱼)9条洗净,用斜刀切成大块,最好是0.3厘米厚,与盐、淀粉粉、姜丝和香油拌匀,倒入煮沸的粥中轻轻摊开,等待将粥再次卷起,离火,舀入碗中,撒上胡椒粉和香油即可食用。
[营养]
含蛋白质59.8克,脂肪144克,碳水化合物87.9克,钙219毫克,磷1231.5毫克,铁19.6毫克,维生素A2国际单位11.3毫克,维生素B20.42毫克11.3毫克,烟酸5.6毫克,并可产生1407.4kcal的热量。
[功能]
健脾益气,养血强骨,生精下乳。它营养丰富。除富含蛋白质、脂肪和碳水化合物外,还富含铝、磷和铁。因此,它具有良好的造血、强骨作用,并能有效促进乳汁分泌。
八宝粥
材料:
糯米150克,桃脯15克,蜜枣25克,蜜饯莲子25克,杏脯25克,冬瓜条25克,核桃仁25克,山楂糕25克,白糖、桂花酱适量。
制备方法:
1. 将冬瓜切块。
2、山楂糕切成方块。
3.糯米洗净。
4、将糯米等材料放入锅中,加水煮沸,然后用小火熬成稠粥,加入桂花酱和白糖拌匀。
5721爱心提醒,本菜谱的功效:此粥甜、香、适口、易消化,含有碳水化合物和无机盐,适合孕妇食用。
鸡肉粥
原料:生鸡肉1只(500克),粳米50克,精盐、酱油、香油、姜、葱各适量。
制备方法:
1.粳米洗净。
2.将鸡肉洗净,放入沸水中焯一下。锅中放入水,大火烧开,将鸡肉放入锅中,盖上盖子,小火煮40分钟(保持水沸腾),取出,放入凉开水中冷却,然后捞出沥干水,放入鸡皮上抹上香油,使鸡肉保持光泽,不缩水。
3、将粳米倒入锅中,加入原鸡汤,用大火煮沸,然后改用小火煮至粥稠,即成鸡肉粥。食用时,将鸡肉粥盛入碗中,将鸡肉切片装盘,与葱、姜、精盐、酱油、香油拌匀,制成调味品,沾酱食用。
5721好心提醒孕妇这款粥的好处:鸡肉味醇,粥味鲜美,富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁等营养成分。是孕妇的良好食品。
淮山芡实粥
原料:山药、芡实各50克,粳米100克,猪油、精盐适量。
制备方法:
1、粳米洗净,加少许盐腌制,放入沸水中先煮一下。
2、山药、芡实用水浸泡,除去杂质,洗净。
3、将粳米、山药、芡实放入锅中一起煮。粥煮好后,加入猪油、精盐调味。
5721贴心提醒孕妇,此粥具有补脾胃、养心安神的功效,对孕妇心悸、失眠、多梦、面色萎黄、记忆力减退、精神不振有显着效果。专注。
莲子糯米粥
材料:莲子50克,糯米100克,白糖。
制备方法:
1、莲子用温水泡软,去心,用清水洗净。
2、糯米洗净,用水浸泡1-2小时。
3、将煮锅洗净,加入莲子、糯米和适量水,置火上,煮成粥,加白糖调味,即可食用。
5721贴心提醒孕妇,此粥具有补中益气、清心益智、健脾和胃的功效。适用于治疗孕妇腰痛。经常食用可以滋养胎儿,防止习惯性流产。
什锦甜粥
原料:小米200克,大米100克,绿豆50克,花生50克,红枣50克,核桃仁50克,葡萄干50克,红糖或白糖适量。
制备方法:
1.将小米、大米洗净。
2、绿豆洗净,浸泡半小时。
3、花生、核桃仁、红枣、葡萄干分别洗净。
4.将绿豆放入锅中,加少量水,煮至70%,锅中加入开水,加入大米、小米、花生、核桃、红枣、葡萄干,搅拌均匀,切换煮沸后盛入小锅。可以用火煮至熟为止。
5721贴心地提醒孕妇这款粥的好处:香甜爽口,营养丰富。富含碳水化合物、蛋白质、维生素,是孕妇理想的粥品。
糙米排骨粥
材料:糙米1/2杯,排骨150克,生姜3片。
调料:盐2茶匙。
做法: 1、糙米洗净,用水浸泡2小时,沥干。
2 将排骨洗净,焯水,捞出冲洗干净,加入糙米、姜片和6杯水,大火煮滚,然后转小火煮40分钟。米饭和肉煮熟后,加盐调味。
营养盒:铁、锌、叶酸、维生素、蛋白质、糖。
莲子红豆莲藕粥
原料:莲藕90克,红豆40克,莲子20克,圆糯米20克。
调味料:果糖适量。
做法: 1、莲藕洗净,切片。
2 将红豆、莲子、糯米洗净备用。
3. 将7杯水煮沸,然后转小火煮2小时。食用前只需加入适量果糖调味即可。
营养盒:铁、糖。
乌鸡糯米葱粥孕妇食疗小窍门
材料:乌鸡腿、圆糯米、葱。
调料:盐。
做法:将乌鸡腿洗净,切块,煮沸,洗净,沥干。乌鸡腿加水4碗,熬汤。转大火,再转小火煮约15分钟。加入圆糯米并煮。转小火煮。去掉白葱,切成细条。糯米煮熟后,加盐调味,最后加入葱丝煮。
功效:补气血、安胎止痛、改善气血虚弱引起的胎动。
山药蛋黄粥——孕中期脾虚、射精不愈
【食谱】
生山药30克,熟蛋黄3个。
【方法】
将山药切块,磨成细粉,用冷开水打成山药浆,然后将山药浆倒入锅中,置文火上,用筷子不断搅拌,煮沸2至3分钟秒,加入蛋黄,继续煮即成。每日两次,空腹温服。
【特征】
健脾和中,健肠止泻。适用于孕中期脾虚、射精不愈、疲倦乏力等症状。
【注意】
便秘、湿热痢疾者不宜使用。