夏季坐月子的营养餐（图）
对于夏天坐月子的妈妈们来说，是一件非常痛苦的事情。炎热的天气会让妈妈们变得烦躁不安，同时食欲也会大打折扣。针对这种现象，小编为新妈妈们推荐了9道夏季营养餐，一起来看看吧。
1：王瓜根肝糊汤
材料：
大王瓜根10克，牛肝（或猪肝）200克，洋葱、胡萝卜1个，生姜1片，鸡骨汤、黄油、盐、胡椒粉适量。
做法：
1.先将猪肝放入沸水中烫一下，使其稍硬一些，更容易处理，然后切成豆子大小的小块。
2.洋葱、胡萝卜切细丁，姜切末。深锅中先放入黄油，然后将所有材料放入，同时加入王瓜根，放入约5碗鸡骨汤，小火慢慢煮至所有材料煮熟，烫成糊后，加入盐、胡椒粉等调味料。
2：枇杷叶糯米粽
材料：
鲜枇杷叶数片，糯米250克。
做法：
先将糯米用清水浸泡1晚，将鲜枇杷叶上的绒毛去掉，洗净，包成粽子，蒸熟即可食用。
3：清蒸乳鸽
材料：
乳鸽1只约150克，葱结1个，姜丝2克，香菇2朵加水，精盐适量，味精少许，水300毫升，熟猪油10克。
做法：
1、将乳鸽洗净，均匀撒上盐，放入汤碗中。
2、加入葱结、姜丝、香菇和熟猪油，加水，上蒸锅蒸15-20分钟，去掉葱、姜，加入味精。
4：清蒸鲫鱼
材料：
鲫鱼1条约500克，笋50克，熟火腿4片，蘑菇4个，料酒5毫升，盐适量，葱1根，姜2片，熟猪油10克。
做法：
1.将新鲜鲫鱼去鳞打开，取出内脏，用刀在鱼的两侧斜切，但不要伤到骨头，涂上酒后放入盆中。
2、鱼上撒上盐，依次放入东花等片，上面放火腿片，然后放入葱、姜、熟猪油和高汤，上蒸锅蒸15分钟左右，捞出葱、姜即可上桌。
注：火腿和竹笋可以不加。如果鱼少于500克，调味料可以减少。
5：砂仁鲫鱼汤
材料：
砂仁3克，鲫鱼150克，姜、葱、盐适量。
做法：
鲫鱼去鳞、鳃、内脏后洗净，将砂仁放入鱼腹内，放入砂锅中，加适量水，用武火煮沸，加入姜、葱、盐。
6：红参蒸鲫鱼
材料：
活鲫鱼250克，红参12克，火腿25克，虾仁15克，鸡汤、味精、姜、葱、胡椒各适量。
做法：
1、鱼去鳞、内脏，洗净，放入沸水中煮一会儿。将虾和红参用温水洗净。将火腿洗净并切片。
2、将鲫鱼、红参、火腿片、虾放入汤锅中，加入姜末、葱末，倒入鸡汤，加少许盐，盖上锅盖，上笼蒸。
3、食用时去掉姜、葱，加入味精、胡椒粉。
7：藿香粥
材料：
藿香15克（鲜品30克），粳米100克。
做法：
藿香煎汁，用粳米煮粥。粥成后，加藿香汁，调匀煮沸，每日3次服。
8：鲫鱼豆腐
材料：
豆腐250克，鲫鱼2条（400-600克）。
做法：
用鲫鱼、豆腐煮汤，分两餐。
9：苋菜粥
材料：
紫苋菜1把，糯米6O克。
做法：
苋菜用水煎，取汁与糯米煮粥，空腹食。
最后专家提醒：
夏季坐月子的新妈妈要多喝温开水，避免冷饮。饮料和酒精饮料不适合坐月子的新妈妈。出汗多时应多喝温开水，补充体内流失的水分。切勿因天气炎热或怕出汗而喝冰水或大量吃冷饮。
小编总结：夏天的炎热是很烦人的，有时会因为太热而吃不下饭，食欲不振，所以上面推荐：食谱适合夏天的食物，以清淡为主，所以亲爱的妈妈们不用担心吃什么、9路：食谱营养又美味，试试吧！
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