：产妇可以吃什么蔬菜（图）
传统观点认为，水果、蔬菜属于寒性食物，坐月子期间吃水果、蔬菜会导致女性着凉。但事实上，这种说法是对蔬果的偏见，也忽视了养生最基本的原则——均衡饮食。首先，不吃蔬菜水果不能满足妈妈的营养需求，同时也不能合理调整饮食，很容易造成产后便秘。所以不仅仅是一些肉或者奶可以补充营养，同样的蔬菜和水果也是不可缺少的。
产妇可以吃什么蔬菜呢？
一、绿色蔬菜
常见的绿色蔬菜有白菜心、菠菜、青椒等。绿色蔬菜可以给孕妇带来清新的感觉，缓解肉类的油腻。绿色蔬菜富含类胡萝卜素和Vc，具有抗氧化、保护肝脏和眼睛的作用。
二、杏色蔬菜
杏菜是一种以莲藕为主的浅色蔬菜。莲藕非常适合鼻塞、便血的人和孕妇食用。因为莲藕有很好的祛瘀作用。但由于莲藕性凉，孕妇不宜过早食用。一般产后12周吃莲藕即可祛淤。
三、黄色蔬菜
黄色蔬菜包括南瓜、黄豆芽、黄甜椒、黄葫芦等。黄色蔬菜还含有丰富的类胡萝卜素，可以延缓皮肤衰老，对肝脏有好处。
四、紫色蔬菜
紫色蔬菜包括紫茄子、紫菜等。紫色蔬菜可以调节妈妈的神经，增加肾上腺的分泌，使孕妇心情愉快，预防产后抑郁症。最近研究还发现，紫茄子的维生素P含量高达0.72毫克，维生素P是人体必需的14种维生素之一。可以保护血管不出血，减少脑血管栓塞的机会，改善血液循环，对防治心血管疾病有很好的作用，对高血压、咯血、皮肤紫癜患者有益。
五、红色蔬菜
红色蔬菜包括西红柿、胡萝卜和红甜椒。红色蔬菜一般都含有丰富的维生素C，能给人以醒目、兴奋的感觉，增进人的食欲，刺激神经系统的兴奋性。
六、黑色蔬菜
黑色蔬菜包括海带、木耳、蘑菇等。一般黑色蔬菜含有丰富的铁质，有补血的作用。据研究，黑木耳中的“多糖”物质是一种抗癌成分，对肿瘤有抑制作用，并具有免疫特性。此外，每天用干黑木耳15克，泡发后煮食食用，还可以防治高脂血症、高血压、动脉硬化、冠心病和中风。
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