产妇坐月子餐的禁忌及特点（图）
女性在坐月子期间不能什么都吃，无论是刺激性大的食物还是主调料，还是营养价值高的人参，因为不合理的饮食对妈妈本身和哺乳都是有害的。未出生的婴儿都是有害的，但没有好处。
月子饮食宜：精、杂、稀、软
1、坐月子的饮食仍以温补为主，主要概括为“细、杂、稀、软”四小节。
2、精是指用量不宜过多，产妇进补要适量。如果是母乳喂养，奶水较多，食量可以比怀孕时稍微增加，最多可以增加1/5；如果你的奶量刚好够宝宝吃的话，和怀孕期间一样的量也是可以的。
2、杂是指食物品种多样，荤素搭配非常重要；
3、稀意味着水分的摄入要多一些，而牛奶的最大成分就是水。可以多喝水，以及各种汤、牛奶、粥、水果等水分较多的食物。
4、软是指食物的烹调方法，要软软的，米或面要煮得软一些。
月子饮食忌：冷、辣、咸、酸
1、忌食生冷、生冷食物，不利于恶露的排出和淤血的清除。
2、不吃辛辣刺激性食物，如辣椒等，容易加重气血虚弱，引起便秘。
3、不要吃酸涩的食物，如乌梅、莲子、柿子、南瓜等，以免阻塞血流，不利于恶露的排出。
4、忌吃过咸的食物，容易引起水肿。但你不能避免盐，因为产后你会排尿更多，出汗更多。
5、避免吃坚硬、难消化的食物，容易导致消化不良。
6、忌吃得过多：产妇胃肠功能较弱，吃得太饱会妨碍消化功能。产后应少食多餐，每天可吃5-6次。
产后第一周 以排为主
食补关键词：高热量
为了补充妈妈在分娩时的大量消耗，产后饮食自然要以营养丰富、热量充足为原则。计划母乳喂养的新妈妈每天需要3,100 卡路里的热量，而配方奶喂养的新妈妈则需要大约2,400 至2,600 卡路里的热量。
但对于刚生完宝宝的新妈妈来说，身体还处于极其虚弱的状态，胃肠蠕动也较差，食物消化和营养吸收功能还没有恢复。进补需要考虑身体状况，更要注意针对性。
1、红糖水
新妈妈在分娩时消耗大量的精力和体力，再加上失血过多，急需补充大量的铁质。红糖水非常适合产后第一顿饭。不仅能补血，还能促进新妈妈产后恶露的排出。但红糖水不能喝太多。一般来说，产后7-10天服用比较好，以后要多吃有营养、多样化的食物。
2、鸡蛋
如果新妈妈觉得自己消化比较好，可以在第二餐开始时尝试吃鸡蛋。鸡蛋含有丰富的营养成分，可以帮助新妈妈恢复体力，保持神经系统健康，减少产后抑郁症。每天吃23个鸡蛋即可，但要注意分两餐吃。煮鸡蛋和蒸蛋羹都是不错的选择。
3、小米
小米富含维生素B1和维生素B2，膳食纤维含量也很高。可以帮助新妈妈恢复体力，刺激肠蠕动，增进食欲。
4、猪肝
第一周是新妈妈排出恶露的黄金期。产前水肿和体内多余的水分也会在此时排出。建议用猪肝作为补气血的主食，每天最好100克左右。不宜给新妈妈喝过多的鸡汤、鸽子汤等，因为此时新妈妈的乳腺尚未打开，如果吃得太好，也不容易被吸收，而且甚至可能引起乳汁反流。
5、米酒+老姜+麻油
自古以来，坐月子的辅食就有用米酒、生姜、香油来烹调食物的传统。生姜的作用是祛寒温子宫，帮助排出恶露。至于芝麻油，有利于子宫收缩，恢复孕前状态。但要特别注意的是，一旦恶露停止，就必须减少香油和酒的食用量。对于剖腹产的新妈妈来说，产后第一周不要喝酒，以免影响伤口愈合，只能用生姜和香油。
产后第二周 以调为主
食补关键词：催乳食品
怎样才能分泌出营养充足的乳汁呢？这是很多哺乳期的新妈妈都非常关心的问题。其实，乳汁分泌的质量和数量会受到很多方面的影响，比如愉快的心情、规律的生活、健康的饮食等都是重要因素。其中最重要的因素之一是母亲的营养状况。补充泌乳一直是新妈妈产后广泛采用的促进泌乳的方法。不仅安全有效，而且这些食物在催乳的同时还能兼顾美容的效果，是新妈妈们必备的一环。
1、水+蛋白质
母乳的70%~80%是水，所以母乳充足的关键在于水分和蛋白质的摄入，如鸡、鸭、肉、鱼等，最好的方法是炖或煮，然后喝吃的时候同时喝汤，不仅增加营养，还能促进乳汁分泌。不过，奶水的多少与妈妈喝汤的量并不成正比，所以不必一直喝汤才能有足够的奶水。
2、猪蹄+花生+鲫鱼
猪蹄和花生都是催乳的好汤。花生不仅能保持乳腺通畅，还能养血止血；猪蹄富含胶原蛋白，可以帮助新妈妈保持乳房曲线，同时促进泌乳，非常适合母乳喂养。适合新妈妈们食用。鲫鱼汤历来被视为催乳圣品。传统观念认为鲫鱼汤要煮白，鲫鱼肉的味道就会差。其实鲫鱼本身的营养价值就很高，所以要少炖，以保持鱼的新鲜，让妈妈把鱼吃完。
3、药膳催乳
中医里有一些药膳也有很好的催乳作用。药膳是药食有机结合，既营养又生乳，一石二鸟。
4、黄芪猪蹄汤
将适量黄芪、通草、猪蹄一起炖煮。这里的黄芪性味甘温。主要用于补虚。
5、留行炖乌鸡
刘星炖的是乌鸡。当归是中医养血调经圣药。王补六行可以活血通经。乌鸡可以滋补肝肾、补气血、滋阴清热。对于帮助新妈妈恢复、促进乳汁分泌有很大帮助。
产后第三周 以补为主
食补关键词：高蛋白
坐月子期间，母乳喂养的新妈妈除了注意自身的营养外，还要照顾宝宝的健康。每日热量需求量为3100卡路里，而喂养配方奶的新妈妈则需要约2400~2600卡路里。营养学家建议新妈妈每天应该摄入95克蛋白质。新妈妈只有摄入充足、优质的蛋白质，才能拥有良好的体质，为宝宝提供优质的母乳。
1、牛奶+鸡蛋
鸡、鸭、鱼、瘦肉、动物肝脏、蛋、奶、牛、羊肉等食物均含有丰富的蛋白质。其中，鸡蛋和牛奶中的蛋白质和氨基酸的比例是最适合人类的，其中所含的脂肪也是最适合的。非常容易被人体吸收。因此，建议新妈妈要多吃牛奶和鸡蛋。
2、大豆
大豆含有丰富的植物性蛋白质、钙、维生素A、B族维生素等，如果每天吃两顿含有大豆的食物，如豆腐、豆浆，对乳房健康会有很大帮助。
3、坚果
坚果，如杏仁、花生、核桃、芝麻等，不仅含有丰富的优质蛋白质，还含有大量的抗氧化剂——维生素E。服用八种丰富的维生素E可以帮助新妈妈让乳房组织更有弹性。对于增强身体的免疫力有很大的帮助。
对于体质较弱的新妈妈来说，尽量少吃苦瓜、枸杞、萝卜芽、黄瓜等寒性蔬菜。
产后第四周 以养为主
食补关键词
纤维素
相信那些高脂肪、高热量、高蛋白的月子餐已经让所有新妈妈头疼了！你胃口不好吗？没关系，是时候在我们的菜单中添加一些新花样了！蔬菜中的纤维素不仅可以帮助新妈妈促进食欲，预防产后便秘，吸收肠道内的有害物质，促进毒素的排出。另外，蔬菜中的大量维生素有利于新妈妈的精神恢复，避免抑郁症！
1、黄豆芽
黄豆芽含有大量的蛋白质、维生素C、纤维素等，蛋白质是组织细胞生长的主要原料，可以帮助妈妈修复分娩时受损的组织。维生素C可以增加血管壁的弹性和韧性，防止出血。而纤维素可以通肠润便，促进消化。
2、莲藕+胡萝卜
莲藕含有大量淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口。新妈妈多吃莲藕，不仅可以消除体内淤血，增进食欲，帮助消化，还能促进乳汁分泌，对喂养宝宝有帮助。
3、食用菌
银耳、黑木耳、香菇、猴头菇等食用菌富含纤维素和天然生物反应调节剂，帮助新妈妈重建免疫系统。多吃食用菌还可以为新妈妈的乳房健康加分！
坐月子千万不能吃的三大食物
1、产妇不要吃巧克力
产妇整天嘴里嚼着巧克力，会影响食欲，使身体发胖，但必需的营养素却缺乏，当然会影响产妇的健康。所以孕妇最好不要吃巧克力。
如果产后妈妈吃太多巧克力，会对母乳喂养的新生儿发育产生不良影响，主要是因为巧克力中所含的可可碱会渗透到母乳中，在宝宝体内蓄积。它会损害神经系统和心脏，放松肌肉，增加排尿量。结果，宝宝会出现消化不良、哭闹、睡眠障碍等症状。
2、忌食过咸食物
因为咸味食物中含盐较多，会造成孕妇体内水、钠潴留，容易引起水肿，诱发高血压。但也不宜避盐，因为产后排尿、出汗会增加盐分的排泄，所以需要补充一定量的盐。
3、其他应节制的食物
葱、姜、辣椒等辛辣食物不宜一次性食用过多；冷冻食品过多容易引起腹泻，而干粮和多纤维蔬菜过多则不易消化。浓茶、浓咖啡、红茶、酒类等饮料，如泡菜、泡菜等富含盐分的食物。所有人都应该适量饮食。
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