：女人坐月子吃什么蔬菜呢（图）
蔬菜的营养非常多样、丰富。对于坐月子的妈妈们来说，蔬菜绝对是你的最佳选择。是选择一些微量元素含量高的蔬菜，还是选择一些补血、助消化的蔬菜呢？
产妇可以吃什么蔬菜呢？
一、绿色蔬菜
常见的绿色蔬菜有白菜心、菠菜、青椒等。绿色蔬菜可以给孕妇带来清新的感觉，缓解肉类的油腻。绿色蔬菜富含类胡萝卜素和Vc，具有抗氧化、保护肝脏和眼睛的作用。
二、杏色蔬菜
杏菜是一种以莲藕为主的浅色蔬菜。莲藕非常适合鼻塞、便血的人和孕妇食用。因为莲藕有很好的祛瘀作用。但由于莲藕性凉，孕妇不宜过早食用。一般产后12周吃莲藕即可祛淤。
三、黄色蔬菜
黄色蔬菜包括南瓜、黄豆芽、黄甜椒、黄葫芦等。黄色蔬菜还含有丰富的类胡萝卜素，可以延缓皮肤衰老，对肝脏有好处。
四、紫色蔬菜
紫色蔬菜包括紫茄子、紫菜等。紫色蔬菜可以调节妈妈的神经，增加肾上腺的分泌，使孕妇心情愉快，预防产后抑郁症。最近研究还发现，紫茄子的维生素P含量高达0.72毫克，维生素P是人体必需的14种维生素之一。可以保护血管不出血，减少脑血管栓塞的机会，改善血液循环，对防治心血管疾病有很好的作用，对高血压、咯血、皮肤紫癜患者有益。
五、红色蔬菜
红色蔬菜包括西红柿、胡萝卜和红甜椒。红色蔬菜一般都含有丰富的维生素C，能给人以醒目、兴奋的感觉，增进人的食欲，刺激神经系统的兴奋性。
六、黑色蔬菜
黑色蔬菜包括海带、木耳、蘑菇等。一般黑色蔬菜含有丰富的铁质，有补血的作用。据研究，黑木耳中的“多糖”物质是一种抗癌成分，对肿瘤有抑制作用，并具有免疫特性。此外，每天用干黑木耳15克，泡发后煮食食用，还可以防治高脂血症、高血压、动脉硬化、冠心病和中风。
产妇吃蔬菜注意事项：
1、产妇肠胃虚弱，对冷冻刺激非常敏感，所以不要吃生冷蔬菜和冷冻水果。如果太冷，容易导致胃肠充血，影响消化功能。而且一定要注意食物是否干净卫生。
2、少吃盐和调味料：坐月子期间吃含盐量高的食物或醋、番茄酱等调味料，会让妈妈体内滞留的水分难以排出。所以做菜的时候最好清淡一些。
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