2.将面粉、盐和酵母放入搅拌器碗中，但不要打开搅拌器。在单独的容器里，放温水，先放油，再放蜂蜜，用同一个量勺，因为油可以防止蜂蜜粘在勺子上。
3.搅拌将液体混合在一起并搅拌，然后打开装有面团挂钩的搅拌机，低速运转15秒钟。然后一次性加入所有的液体混合物，将搅拌器调到最低速度大约一分半钟——直到成分充分混合在一起，然后关闭。让它像这样休息10分钟。
4.将搅拌机调到第二档，让它运转3分钟。取下面团钩，将面团转移到撒有面粉的案板或桌子上。揉捏3到4次，排出气泡。
5.放入涂油的碗中(可以放回搅拌碗中)，然后放在温暖的地方，就像用布盖住你的烤箱1小时一样。一个小时结束，打孔翻面到撒了粉的面上，揉三四遍。做成面包，放在2个面包盘中。
6.把它们放在同样温暖的地方，盖上一块布，让它们发酵45分钟。
7.我一般会在上面刷橄榄油，因为这样会稍微软化外壳，让面包看起来很好。
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