儿童肾脏发育不正常的原因（图）
我国的饮食习惯普遍偏咸，这与我国成为世界心血管疾病高发区之一不无关系，提倡清淡饮食很有必要。更要注意的是，不仅中老年人的饮食要“清淡”，不吃咸的习惯也要从婴幼儿时期养成。由于婴幼儿的肾脏发育不完全，无法排除滞留在体内的多余钠，这为诱发青少年肾病和高血压奠定了基础。然而，我国很多家长在喂养婴幼儿时，完全出于自己的习惯，以自己的口味为标准，使他们被动接受父母的高钠浓度食物，逐渐适应，从而造成危害到新一代。事实上，母乳和乳制品中的钠含量足以满足婴幼儿的成长需要。随着现代人摄入的糖分越来越多，一种新的疾病“爱吃甜食综合症”开始干扰人们的健康。使孩子容易冲动，容易发脾气，容易哭闹，影响孩子视神经的发育，引起弱视、近视。这或许是近代不断出现小眼镜儿童的新原因。同时，过多的糖分会增加血液中的胆固醇，诱发动脉粥样硬化和心血管疾病，长期高糖摄入还会加速细胞衰老。相反，在现在的饮食习惯中，人们对醋的了解和利用还不够，觉得几毛钱的醋价值不大。其实，醋也是一种含有多种成分的营养品。由谷物或水果等发酵而成的醋，不仅含有醋酸，还含有多种有机酸、蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、维他命B等，具有帮助消化、增加营养的作用。促进食欲，促进食物成分的转化和吸收，可以增强人体的新陈代谢，调节体内酸碱平衡，消除疲劳，起到杀菌防病的大作用！
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