坐月子食谱：杜仲炒猪肝（图）
坐月子食谱是为每个坐月子的女人量身定做的，可是她们也会为坐月子吃什么而发愁呢？下面小编推荐一道菜谱——杜仲炒猪肝。
产后月子食谱 杜仲炒猪肝
材料：猪肝200克，枸杞子10克，小菜籽15克，生姜、杜仲粉、面粉、薏米粉各20克，橄榄油、酱油各1汤匙，冰糖各1茶匙和芝麻油。
实践：
1.猪肝、姜洗净，切片；枸杞泡水，备用。
2.将杜仲粉、面粉和薏米粉混合成配料。
3、将步骤2的猪肝沾上油，然后入油锅煎熟。
4、热锅下麻油，姜片爆香，加入猪肝、小菜籽翻炒，最后加入其余调味料和枸杞翻炒均匀。
营养价值：
杜仲含有杜仲胶、生物碱等成分，具有滋补肝肾、强筋骨的作用；猪肝具有滋补肝肾的作用。产后常食此菜，可改善产妇腰膝酸软乏力。
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