怎样给宝宝做三文鱼（图）
简单的煎三文鱼食谱
用柠檬（懒得下楼买柠檬了，就用了一个泰国青橙，反正这个够酸，随便）加海盐腌三文鱼30分钟（放冰箱腌）
土豆和紫薯切成1cm见方，放入水中煮至半熟，放入芦笋（芦笋的老根要先切掉），焯至芦笋变色，捞出一起
将芦笋放入冰水中冷却
切碎的洋葱
锅中放入黄油，融化后加入洋葱和百里香炒香，加入土豆和紫薯，炒至表面微黄，加盐和胡椒粉调味，装盘
锅里倒入橄榄油（其实橄榄油不耐高温，换成玉米油之类的也不错），加热至60%~70%热，放入腌好的三文鱼放入其中，中火煎3-4分钟，翻面，同样煎至金黄，撒上少许海盐和现磨胡椒粉
尖端
炸鱼的时候火不能太小，不然两面金黄后里面的肉会变干
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