2.在一个3-9英寸的蛋糕烤盘上涂上油脂和面粉。
3.将干原料一起过筛备用。
4.在一个大碗中,将黄油、糖、鸡蛋和香草精混合在一起。
5.交替加入干配料和巧克力混合物。
6、搅拌至混合,不要过度混合。
7.将面糊倒入三个抹油的平底锅中,烘烤大约30分钟,或者直到蛋糕测试器出来是干净的。
8.将蛋糕从烤箱中取出,静置3-5分钟。
9.从锅里拿出来,放在金属架上,完全冷却,然后霜。
10.放在一边。
11.融化黄油,准备糖霜和巧克力,用小火一起加热。
12.加入奶油,搅拌均匀。
13.把锅从火上移开,放入一个装满冰的大碗中。
14.使用电动手持式搅拌机或打蛋器(相信我,电动搅拌机会更容易),加入糖果制作机中的糖果,直到糖霜保持坚硬。
15、冷静。
在你把蛋糕放在一起之前,要确保所有的东西都完全冷却了。
17.在霜面和顶部加入巧克力糖霜。
18.不要担心,如果你是糖霜,一些填料会从旁边渗出来,只要把它混合到糖霜里就行了。
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