婴幼儿营养食谱之核桃芝麻糕怎样做

核桃芝麻糕(图)

原料：核桃仁、黑芝麻各150克，红糖、水、香油适量。

做法：

将核桃仁、黑芝麻洗净，放入锅中炒香。

将红糖加入适量的水中，搅拌均匀，放入锅中用旺火煮沸，然后文火收稠。

在勾芡的红糖水中加入核桃仁和黑芝麻，迅速搅拌均匀，倒入涂有香油的盘子里，待凉后切块食用。

功效：核桃含有人体必需的不饱和脂肪酸和蛋白质，是众所周知的益智食品。

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