宝宝适量吃豆腐好(图)
生活在现
很多家长认为,豆腐含有极其丰富的蛋白质,但是宝宝的消化功能还不完善,吃豆腐会导致宝宝消化不良。其实只要控制食量,宝宝吃豆腐还是很有好处的。
现象分析
豆腐含有优质蛋白质、钙、磷、铁和儿童生长发育所必需的多种维生素。其营养价值可与肉、蛋、鱼等相媲美,常吃豆腐可吸收90%94%的营养。可以说,豆腐营养丰富、易消化、食用方便、价格低廉,是一种理想的幼儿辅食。
专家支招
豆腐中含有一定量的皂甙,对胃肠粘膜有一定的刺激作用。此外,豆腐在运输和销售过程中可能会被细菌污染。煮熟后,皂苷和细菌会被彻底破坏。因此,不要让宝宝吃刚买的豆腐。
温馨提醒:
蛋白质摄入量限制
蛋白质是生命的物质基础。人体的每个部分、组织和细胞都含有蛋白质。如果缺乏蛋白质,人体就会出现代谢紊乱、贫血、水肿,易患各种疾病,小儿发育迟缓。 1.5岁的孩子每天需要多少蛋白质?一般在40克左右,其中至少一半应该是动物蛋白。
具体来说,1岁半的孩子最好吃250克牛奶,1-2个鸡蛋,30克瘦肉,一些豆制品,有条件的可以吃一些肝脏、排骨或鱼肉。这样基本可以满足孩子的蛋白质需求。
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