奶酪玉米面糊做法参考

1.准备Mamaliga，将玉米粉和盐与1 1/2 c冷水混合，放在一边软化。

2.将玉米粉混合物加入沸水中，不断搅拌。

3.当Mamaliga开始变稠时，盖上盖子，小火煮30分钟左右，定时搅拌；别让马马利加被烧死。现在你有奶酪了。

4.把黄油分成三等份。

5.将磨碎的奶酪分成两份

6.将煮好的玉米粉分成两份。

7.向砂锅中加入1/3黄油和1/2熟玉米粉。

8.加入1/3黄油和1/2磨碎的奶酪。

9.放酸奶油在上面。

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