柠檬姜黄油烤三文鱼做法参考

1.把烤箱加热到500华氏度。

2.在一个小碗里混合黄油、柠檬汁、姜和细香葱。在鲑鱼烹饪的时候把它放在一边，并保持在室温下。

3.中高温加热大耐热锅。向煎锅中加入橄榄油。

4.在鲑鱼片上撒上盐和胡椒。当油很热时，将鱼片放入煎锅中，煮至棕色，大约1-2分钟。

5.把鱼翻过来，把煎锅放在热烤箱里。烤4-5分钟左右。用刀尖检查一下，确保三文鱼煮熟了。

6.从烤箱中取出平底锅，立即将鱼片转移到盘子中，并在每片鱼片上放一点柠檬姜油。

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