Seitan和蘑菇Stroganoff做法参考

1.肉汁:在一个2夸脱的平底锅里搅拌玉米淀粉和酱油，制成一种薄而光滑的糊状物。加入肉汤或水和大蒜颗粒搅拌。用中高火煮，不断搅拌，直到它变稠并沸腾。从火上移开，加入芝麻酱和纯素食酸奶油。盖上锅，放在一边。

2.将油放入大煎锅中，用中高火加热。油热后，将洋葱和大蒜翻炒10分钟。

3.加入蘑菇，频繁搅拌5至7分钟。

4.将面筋和保留的肉汁搅拌到洋葱和蘑菇中。关小火，经常搅拌，大约需要5到10分钟，直到面糊彻底加热。

5.用胡椒给沙拉酱调味。立即食用无蛋面条。

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