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1.将烤箱预热到375华氏度。
2.把土豆放在一个大锅里，加入足够的热水盖住土豆。
3.高温煮沸。加入盐，煮15-20分钟或直到土豆变软。
4.软化后，沥干土豆里的水。放在一边，稍微晾凉。
5.将黄油放入9 x 13英寸的烤盘，放入烤箱1分钟或直到黄油融化。从烤箱中取出，加入胡椒粉、蒜粉和洋葱粉搅拌。
6.使用叉子和砧板的弯曲背面，轻轻按压土豆，将其“碾碎”。“压碎”的土豆要裂开，但不要分开太多。
7.用平底锅里的黄油混合物轻轻疏通每个碎土豆的两面，并把它排成一层。
标签： 黄油烤碎土豆