（生）天使发西葫芦“面”配新鲜香蒜酱

: 1.使用蔬菜削皮器或螺旋蔬菜切片机将西葫芦的皮切成纵向条状，并去除种子。

2.把长条叠起来，切成细细的“面条”。

3.将西葫芦面放入一个中等大小的碗中，加入切碎的西红柿、橄榄油、海盐和胡椒。

4.将所有蒜蓉酱原料放入搅拌机中搅拌成泥状，直至质地顺滑，仅可见少量坚果。

5.轻轻搅拌西葫芦和番茄的混合物，并涂上适量的大蒜酱。

6.如果有必要，加入盐和胡椒调味。

7.用松子装饰，和罗勒叶一起上桌。

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