西班牙土豆煎蛋卷（Tortilla De Patatas）

: 1.在一个10英寸的锅里煎培根直到变脆。取出熏肉，除了锅里的4大勺肥肉外，沥干所有肥肉。

2.加入土豆和洋葱，煮并搅拌，直到土豆变软呈金黄色，大约10分钟。2.用盐和胡椒搅拌鸡蛋。

3.把熏肉放回锅里，加入鸡蛋。

4.切成楔形即可食用。

5、一定不要煮过头了，会变得有弹性！我相信你知道鸡蛋即使加热后也会自己煮熟。

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