1、将面粉、盐、泡打粉、迷迭香、杏仁、柠檬皮放入碗中搅拌。
2.将黄油、蜂蜜和1/2杯糖果放入一个大碗中，用电动搅拌器低速搅拌，然后加入面粉混合物，搅拌至配料刚刚混合。
3.在工作表面铺上一张大约12 x 17英寸的雷诺铝箔。将面团倒在锡箔纸上，用手揉成约12英寸长的卷。用锡箔纸将面包卷包好，用锡箔纸作为辅助工具进一步压缩面团。用箔纸将面团冷却1小时。
4.打开冷冻面团，用锋利的刀把它小心地切成1/3英寸的圆形。将圆形蛋糕放在不抹油的雷诺保鲜膜烤盘上，在300度的烤箱中烘烤10到12分钟，或者直到松脆的蛋糕边缘变成金黄色。在锅里冷却酥饼。
5.同时，将剩余的1/2杯糖果与柠檬汁混合。倒在冷酥饼上。如果有必要，使用铝箔内衬包装和储存酥饼。
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