大家好，小泰为大家解答以上问题。火腿肠面包怎么做？很多人还不知道怎么做火腿肠面包。现在让我们来看看！
1.将280克牛奶和5克酵母粉倒入厨师的机器中。
2.将400克面包粉、100克低筋面粉、一个鸡蛋、2克盐和60克糖倒入厨师的机器中。
3.然后开始混合程序。搅拌至两面光滑有弹性。
4.加入黄油继续搅拌五分钟，然后搅拌至面团能开出光滑的面膜。
5.然后将面团揉成光滑的面团，放入不锈钢碗中。
6.室温30，湿度75%，盖上湿布，发酵50分钟，制成甜面团。
7.火腿肠做好了。
8.将面团分成60克/张，分别搓圆，盖上湿布，松弛20分钟。
9.擀出一块面团，放入火腿中，卷起来。
10.放入铺有蛋糕纸的烤盘。依次放入烤盘。30，湿度75%发酵50分钟，放入烤箱，底部放一碗开水。然后刷一层蛋液。均匀撒一点黑芝麻。
11.放入42升格兰仕烤箱，上下200度，烤13分钟。每个烤箱的品牌大小不一样，设定的温度和时间也不一样。
12.成品的图片。
13.成品的图片。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
标签： 火腿肠面包的做法视频 火腿肠面包的做法