大家好,小泰为大家解答以上问题。很多人还不知道怎么用豆瓣酱做咸蛋黄面包。现在让我们来看看!
1.将80克温牛奶倒入厨师的机器中,加入5克酵母。
2.倒入面包粉400克,盐2克,低筋面粉100克,糖30克。
3.加入20克黄油。
4.启动面团搅拌程序五分钟。
5.开始和面过程,然后取出,揉成光滑的面团,放入不锈钢碗中。
6.盖上湿布,发酵至两倍大。
7.将面团分成60克,用湿布盖上,静置20分钟。
8.用豆瓣酱包好,依次放入烤盘。
9.蛋液准备好了
10.盖上湿布,发酵至两倍大。
11.咸蛋黄洗净。
12、4L格兰仕烤箱,中层,上下180度,烤20分钟。每个烤箱的大小和品牌都不一样,设定的温度也不一样。
13、成品,整理一下。
14.成品。
15.成品。吃早餐。很好吃。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
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