热土豆沙拉，低脂做法参考

2.沥干水分，让水静置，直到足够凉，可以进行处理。

3.在一个小碗中，将芥末和醋与小葱一起搅拌，直到它们完全混合。

4.一边搅拌，一边慢慢倒入橄榄油，制成浓稠的调味料。

5.加入欧芹、盐和胡椒。

6、将调料倒在温热的土豆上，轻轻搅拌，即可食用。