当女性第一次怀孕时，作为新妈妈，会因为第一次怀孕而更加兴奋和不知所措。我们平时都会听说怀孕期间需要注意的事情有很多，那么妈妈们除了饮食之外还应该注意什么呢？怀孕初期是胎儿发育的重要时期。这个时期，孕妈妈的身体会发生较大的变化。这时，孕妇会开始出现孕吐、乳房胀痛等症状。虽然很不舒服，但看着肚子里的小生命慢慢长大，一切都值得了。孕期饮食禁忌这么多，孕妇能吃香菜吗？日常生活中，香菜是最常见的食材。对于喜欢吃香菜的孕妇来说，怀孕后可以继续吃香菜吗？接下来本文就来分析一下孕妇在怀孕期间是否可以吃香菜以及吃香菜的好处。
孕妇能吃香菜吗
孕妇可以吃香菜，但要适量。香菜性温、味甘，能健胃消食。孕妇吃香菜有助于改善新陈代谢，预防感冒。
1.促进消化
很多孕妈妈在怀孕期间食欲不振，出现食欲不振、消化不良的情况。这个时候不妨吃点香菜。香菜中所含的维生素和胡萝卜素可以促进消化，增强食欲。
2.预防和治疗孕吐
孕吐严重的孕妈妈可以吃一些香菜来止呕吐。他们可以将香菜捣碎成汁，趁热服用。
3、预防和治疗感冒、感冒
香菜含有核黄素、硫胺素、胡萝卜素和维生素。孕妈妈吃香菜不仅可以增强免疫力，还可以治疗感冒。
4.预防和治疗高血压
妊娠高血压是妊娠期很常见的疾病，适量食用香菜可以预防妊娠高血压。例如，可以加入香菜和一些葛根，水煎服，早晚各服一次，每次50毫升，对治疗高血压有辅助作用。但香菜性温，得过麻疹或有郁热毒邪的孕妇不宜吃香菜。
另外，香菜能促进子宫收缩，大量食用会导致流产，所以孕妇不宜多吃香菜。
孕妇吃香菜的做法
如何制作香菜火腿煎饼
配料：面粉适量，鸡蛋适量，火腿肠适量，香菜适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，食用油适量。
实践：
1.面粉中加入两个鸡蛋，然后加水搅拌成糊状。
2、火腿、香菜切小块，加入面糊中拌匀，加入盐、鸡精、胡椒粉，加入一汤匙食用油搅拌。
3、锅底放油，涂满锅壁，倒出多余的油。使用一汤匙糊剂作为量度。
4.用抹刀将面团推匀。火一定要小。电磁炉处于最低火力。涂抹时请勿用力。面糊加热后会凝结。将未凝结的推倒，不要损坏已凝结的。
5.翻面煎一会儿即可食用。
小贴士：
煎饼的时候记得用中小火，火太高容易烧焦。
香菜蒸球的制作方法
材料：猪肉150克，香菜100克，水淀粉10克，姜20克，盐3克，胡椒粉2克。
实践：
1、猪肉切块，放入料理机中打成肉馅。加入姜末、盐、水和淀粉，搅拌均匀。朝一个方向搅拌直至肉馅变稠。
2、香菜切碎加入肉馅中搅拌均匀。
3、用手将香菜馅捏成球状，放入容器中。一切完成后，加入姜丝和胡椒粉。
4、香菜根洗净放入，然后沿容器边缘加水，大火蒸10分钟。
5、蒸好后，撒上香葱，淋少许香油即可食用。
尖端：
香菜根不要扔掉，加入汤里会提味。
