产妇吃什么食谱?

思思

产妇们急需营养补充。产褥期的营养质量直接关系到产妇的体质恢复和新生儿的健康成长。坐月子期间的保健措施有多种,其中最重要的是加强膳食营养。尤其是产后几天,消化功能逐渐变强,多吃一些有营养的食物就显得尤为重要。坐月子期间,妈妈们除了多吃肉、蛋、鱼等食物外,还应该多吃蔬菜。

1、鸡蛋:鸡蛋营养丰富,蛋白质含量高。它们还含有卵磷脂、卵黄蛋白以及多种维生素和矿物质。它们易于消化,适合孕妇食用。但吃得越多越好。有些地区还有多吃鸡蛋的习惯,甚至每天吃20至30个鸡蛋。这是没有必要的,因为吃太多不能被人体吸收,会白白排出体外,也会影响正常的消化功能。因此,妈妈每天吃鸡蛋不需要超过4到6个。

2、红糖:由于红糖的葡萄糖含量比白糖高很多,所以喝红糖会温暖妈妈的全身。红糖中的铁含量很高,可以补充妈妈的血液。红糖含有多种微量元素和矿物质,可以利尿,防治产后尿失禁,促进恶露排出。红糖还有催乳、止痛的功效。但不要吃太多。一般情况下,食用时间不宜超过10天。时间过长,血性恶露会增多,而且夏天,妈妈出汗较多,体内盐分流失较少。

3汤:鸡汤、鱼汤、排骨汤含有易被人体吸收的蛋白质、维生素、矿物质。其味道鲜美,能刺激胃液分泌,增进食欲,促进泌乳。产妇出汗和乳汁分泌需要比一般人更高的需水量,因此产妇需要多喝汤。但专家提醒,多喝汤的同时,别忘了多吃肉。肉比汤更有营养。 “汤比肉更有营养”的说法是不科学的。

4、小米:小米富含维生素B1和维生素B2,可以帮助妈妈恢复体力,刺激肠道蠕动,增进食欲。不过,专家提醒,小米粥不宜太稀,产后也不宜以小米为主食,以免缺乏其他营养素。

5、莲藕:莲藕含有大量淀粉、维生素和矿物质。它营养丰富,清淡爽口。是祛瘀生新能量的最佳蔬菜。能健脾和胃、润燥滋阴、活血化瘀、清热生乳。孕妇多吃莲藕,可以尽快清除腹部积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促进乳汁分泌,有利于喂养新生儿。

6黄花菜:黄花菜含有蛋白质、磷、铁、维生素A、维生素C等,营养丰富,味道鲜美。特别适合做汤。中医书籍记载,具有消肿、利尿、解热、镇痛、养血、强身等作用。由于大脑的作用,产褥期容易出现腹痛、小便困难、面色苍白、睡眠不安等症状。多吃黄花菜可以消除上述症状。

7黄豆芽:黄豆芽含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等,蛋白质是组织细胞生长的主要原料,可以修复分娩时受损的组织。维生素C可以增加血管壁的弹性和韧性,防止出血。纤维能清肠润肠,预防产后妇女便秘。

8、海带:海带含有大量的碘和铁。碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料。孕妇多吃这种蔬菜可以增加乳汁的含量。新生儿吃这种奶,有利于身体的生长发育,预防由此引起的呆小病。铁是制造红细胞的主要原料,具有预防贫血的作用。

总之,坐月子期间的饮食要多样化,荤素搭配,营养丰富,易于消化。

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