下面举几个以豆腐为主要原料，与其他食物搭配，增加营养价值的例子： 1、豆腐和鱼可以使营养加倍。豆腐中蛋氨酸含量较少，而鱼中苯丙氨酸含量非常丰富。含量比较少，而豆腐中含量较高。这样，两者一起吃，就可以取长补短，优势互补，从而提高营养价值。由于豆腐含有大量的钙，鱼含有维生素D，两者一起吃，借助鱼中的维生素D，可以使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此，特别适合孕妇食用。 2、豆腐搭配肉蛋，营养大半。豆腐虽然富含蛋白质，但缺乏一种必需氨基酸————蛋氨酸。如果单独做饭，蛋白质利用率很低。豆腐若与其他肉类、蛋类食品搭配，可提高豆腐中蛋白质的营养利用率。
孕妇可以吃红豆、绿豆、黑豆、大豆制成的豆浆吗？这样会更有营养吗.
不好！详细介绍虾饼粥的做法。菜系与功能：孕妇食谱。
虾片粥的制作材料：主料：大米100克，大虾200克，水600克，花生油、酱油、葱花各15克，料酒、淀粉各10克，5粒盐、糖各克，花椒面2克。虾片粥的特点：虾富含钙，具有补肾、益气、强身的作用。孕妇可以通过经常食用来补充钙的需要。教你怎么做虾片粥，如何让虾片粥好吃1、大米去掉杂物，洗干净，放入盆中，加入大部分盐拌匀；去掉壳，挑出虾。将香肠洗净，切成薄片，放入碗中，加入淀粉、花生油、料酒、酱油、白糖和少许盐，拌匀，上浆。 2.将锅置火上，将水烧开，倒入米，重新开小火煮40-50分钟，至米粒开花、汤汁浓稠时，加入面浆虾切片，大火煮沸。能。食用时，分装碗中，撒上葱花和花椒面。详细介绍豆芽炒猪肝的做法。菜系与功能：孕妇食谱。
豆芽炒猪肝的制作材料： 原料：豆芽400克，猪肝100克，淀粉10克，花生油、盐、酱油、醋、料酒、味精适量。豆芽炒猪肝特点：此菜富含优质蛋白质和铁、锌等易被人体吸收利用的矿物质。它还含有丰富的维生素A、维生素D、维生素B12、维生素C和叶酸，可预防孕妇贫血。同时可以帮助孕妇早期摄入全面合理的营养物质，有利于预防胎儿畸形。教你做豆芽炒猪肝。如何制作美味的豆芽炒猪肝。 1、将豆芽、根去掉，洗净，放入沸水中焯一下，捞出沥干水。
2.猪肝洗净，切成薄片。
3.将淀粉放入大碗中，加适量水调成稠糊状，然后加入切好的肝片，搅拌均匀。
4、锅置火上，烧热，加入花生油，加入精盐。油热后，倒入豆芽，翻炒几下，加几滴醋，搅拌均匀，盛入盘中。
5.锅置火上，加入花生油，油至70%热时，倒入肝片，快速翻炒，然后加入酱油和料酒，翻炒几下，然后倒入将炒好的豆芽放入锅中，加入味精，翻炒均匀，即可食用。
6、注意肝片可以多煎一下，以杀灭细菌。详细介绍鸡鸭血汤的做法。菜系与功能：孕妇食谱。
鸡鸭血汤材料： 主料：鸡鸭血150克，肥豆腐150克，鸡肝，鸡胗，鸡肠，葱姜末，黄酒，鲜汤，盐，味精谷氨酸、胡椒粉、青蒜、香油各适量。鸡鸭血汤特点：红、白、绿、鲜、微辣。
鸡鸭血可以补血、解毒，最适合贫血患者、孕妇和消化能力弱的人。教你鸡鸭血汤怎么做，鸡鸭血汤怎么做好吃1：将鸡肝、肫、肠等洗净，切成小块。将鸡鸭血和豆腐切成小块，焯水。 2：铁锅中爆香葱、姜，加入鸡肝、肫、肠等翻炒。喷洒米酒，加入鲜汤。加入鸡鸭血、豆腐、盐、味精、胡椒粉。煮沸后，撇去浮沫。起锅时，撒上青蒜段，滴上香油即可食用。尖端：
葱、姜入锅煮熟，可以减少汤中的腥味。