肉泥食谱大放送

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肉泥食谱大放送 第1张

随着宝宝的成长,对营养的需求也在增加。单纯的母乳喂养或者奶粉喂养都不能很好的满足孩子的日常需求。这时,家长需要及时给孩子添加辅食。但是给孩子添加辅食也是需要讲究技巧的。添加辅食的顺序和时间不能马虎。一般来说,7-8个月,就可以开始给宝宝吃肉末了。那么宝宝可以吃什么肉酱呢?给孩子喂食肉泥家长需要注意什么?

肉泥食谱大放送(图)

肉泥食谱

1.猪肉酱

材料:瘦肉30g。

做法:瘦肉切碎,蒸熟,压成泥状,用勺子喂。

营养成分:猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素等。对防治婴幼儿营养性贫血有很好的效果。

2.虾酱

材料:鲜虾(河虾和海虾均可)50g,香油1ml。

做法:将鲜虾肉洗净,切碎,放入碗中笼蒸,加入适量精盐和香油拌匀。

营养:虾富含钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、烟酸、优质蛋白质、优质脂肪等。

材料:鸡胸肉30g。

做法:将鸡胸肉剁碎,蒸熟,压成泥状,然后用勺子喂。

营养成分:鸡肉含有优质动物蛋白,以及脂肪、钙、磷、铁和多种维生素,能提高营养价值,是防治小儿佝偻病的食物之一。

4.猪肝泥

材料:猪肝30g。

做法:猪肝洗净,一切对半,然后用刀在侧面慢慢刮,直到整个猪肝刮成泥状,然后放在锅里蒸,用勺子喂。如果你想做鸡肝泥或者鸭肝泥,那就把它整个蒸熟,然后压成泥。

营养:猪肝含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B和钙、磷、铁、锌等矿物质,可以防止宝宝贫血。

5.鱼酱

材料:茴香或带鱼30克。

做法:将鱼块洗净放入盘中,然后加入少量料酒和姜片,蒸10-15分钟,待冷却后将鱼的皮和骨头去掉,将鱼压成泥状,然后用勺子喂。

营养:鱼类富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂等。可以增强宝宝的记忆力,思维和分析能力。

吃肉泥的注意事项

1.当宝宝开始尝试肉类食物时,妈妈们可以从鸡肉或猪肉开始,这些食物不太过敏。

2.给宝宝加肉末的时候,最好一次只加一个。等到宝宝完全适应了,再更换。否则容易引起胃部不适和消化功能障碍。

3.当宝宝有咀嚼能力时,妈妈们可以考虑给宝宝喂手磨肉酱,可以锻炼宝宝牙齿的发育。

把肉做成泥,既能补充孩子健康所需的营养,又能让孩子更好的吸收消化。但有些准妈妈为了让孩子获得更全面的营养,往往会把几种肉酱混合在一起给宝宝吃,这样其实并不好。因为宝宝对肉末要有一个适应的过程,如果一次加多了,可能会对宝宝的胃造成负担。同时,在给孩子准备鱼膏时,家长一定要注意鱼刺的选择,在治疗过程中要将鱼刺完全拔出,否则可能会刺伤孩子的喉咙。

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