如何让宝宝正确吃鸡蛋

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如何让宝宝正确吃鸡蛋 第1张

虽然现在的早餐种类繁多,但你总会在里面看到一种食物,那就是鸡蛋。鸡蛋是我们日常补充营养的良好来源之一。它不仅含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量元素,还含有核黄素、DHA等人体所需的营养物质。在孩子成长过程中,每天吃适量的鸡蛋,可以很好的补充日常营养需求。但是对于长期没有添加辅食的宝宝来说,吃鸡蛋要注意,所以边肖给大家分享一下如何正确喂养宝宝吃鸡蛋左右。

如何让宝宝正确吃鸡蛋(图)

鸡蛋的营养价值

1.蛋白质

鸡蛋富含优质蛋白质,每100克鸡蛋含蛋白质12.7克。两个鸡蛋的蛋白质大致相当于三条鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白的消化率也是牛奶、猪肉、牛肉中最高的。

2.氨基酸

鸡蛋特别富含蛋氨酸和赖氨酸,但豆类和谷类分别缺乏这两种必需氨基酸。因此,将鸡蛋与谷类或豆类混合食用可以提高后两者的生物利用率。

3.鸡蛋中还有其他重要的微量营养素,如钾、钠、镁、磷等,特别是蛋黄中的铁为7毫克/100克.宝宝吃蛋黄,同时吃维生素C促进铁的吸收,可以有效补充牛奶中铁的不足。鸡蛋富含磷,但钙相对不足,牛奶和鸡蛋一起喂,可以互补。

宝宝多大可以吃鸡蛋

宝宝4 ~ 6个月的时候,如果看到别人吃饭的时候嘴巴在蠕动,这个时候可以给宝宝加鸡蛋。加鸡蛋从蛋黄开始。母亲剥去煮鸡蛋的皮,取出蛋黄。刚开始只有四分之一的蛋黄磨一点水吃,后来逐渐增加到一半,最后到一个。蛋黄可以和米粉混合,也可以取一两勺鲜橙汁做成橙味蛋黄糊,有利于蛋黄中铁的吸收。

温馨提示:第一次添加蛋黄时,要观察食用后皮肤有无皮疹、荨麻疹、呕吐等过敏现象,因为婴幼儿免疫力较弱,对新品种的食物可能会有过敏反应。

宝宝能吃蛋清吗

半岁前的婴幼儿不宜吃蛋清。由于他们消化系统发育不完善,肠壁通透性高,蛋清中的白蛋白分子小,有时可通过肠壁直接进入宝宝血液,使宝宝身体对导电蛋白分子过敏,引发湿疹、荨麻疹等疾病。如果是过敏宝宝,建议1岁以后吃蛋清。

鸡蛋可以对婴儿的生长发育起到很好的促进作用。蛋黄中丰富的铁可以在一定程度上改善儿童缺铁性贫血。但在给孩子添加黄色时,要注意循序渐进,先观察孩子是否有过敏现象。另外,由于蛋黄比较干,为了避免孩子呛水,家长最好在蛋黄中加入适量的水给孩子食用。但宝宝的消化能力有待提高,不宜过早给孩子吃蛋清。另外,在煮鸡蛋时,家长不仅要煮,还要避免煮过头,破坏鸡蛋的营养成分,不利于孩子消化。

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