宝宝吃虾的做法

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宝宝吃虾的做法 第1张

虾生于水中,属于甲壳类节肢动物。人们一直有吃虾的习惯,不仅因为它味道鲜甜,还因为它含有很高的含量营养价值。另外吃虾可以提高人的食欲,补充能量,所以非常适合大众,尤其是孕妇和宝宝。虾的做法有很多种,一只简单的虾可以变化出多种菜式。下面三友边肖介绍一款适合宝宝的虾的做法,希望能给准妈妈们参考!

1、田园鲜虾粥

用料:虾1碗,大米1把,干香菇1把,新鲜玉米粒1把,豌豆1把,生姜适量。

做法:

A.香菇用40度温水浸泡2小时,挤出水分切丝。

B.玉米粒和碗豆洗净备用。

c .去壳后,将鲜虾背部的泥线去除。撒上白胡椒粉、糖和姜丝,腌制10分钟。

D.将大米淘洗干净,锅中加入适量清水,大火烧开,倒入大米,小火煮60分钟,先倒入香菇丝煮5分钟,再倒入鲜虾丝和姜丝。

E.加入玉米粒和豌豆继续煮5分钟,然后关火,用盐、鸡精和香油调味。

Tips:

A.虾营养丰富,蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。

B.虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质,以及维生素A和氨茶碱。

C.虾中含有丰富的镁,对调节心脏活动和保护心血管系统有重要作用。

功效:虾质软,易消化,对于身体虚弱,病后需要调养的人来说是极好的食物;虾有很强的丰胸作用,富含磷和钙。口感爽滑油腻,能给宝宝补充钙磷,提高宝宝免疫力。

2、鲜虾小馄饨

用料:猪肉馅150g、虾100g、姜末3g、生抽5ml、生抽2ml、胡椒粉少许、蚝油10ml、盐2g、葱花5g、香油ml、馄饨皮200g、水30ml、菠菜100g、鸡蛋1个、碗汁:紫菜少许、虾皮少许。

做法:

A.蔬菜洗净,葱姜切末,去虾线,虾洗净。将虾切成大块,加入少许盐腌制5分钟。鸡蛋打散摊成蛋饼,切丝备用。

b)将姜末、生抽、老抽、胡椒粉、蚝油、盐依次加入肉馅中,拌匀。

C.取一张馄饨皮,中间放一点馅料,加一片虾仁,包成馄饨形状,如图。

D.将水倒入锅中,大火加热,将水烧开,将菠菜焯水20秒,捞出,用冷水冲洗干净。向锅中加入新水,煮沸,然后加入包好的馄饨。锅再次烧开后,转小火煮两分钟左右,再放入菠菜和鸡蛋丝,关火。将所有调料倒入碗中,将一勺熟馄饨倒入碗中即可食用。

Tips:

A.菠菜焯一下,再用冷水清洗一下,不然会有土腥味。

B.馄饨皮可以提供优质蛋白质和必需脂肪酸。可提供血红素(有机铁)和半胱氨酸,促进铁的吸收,可改善缺铁性贫血。

功效:鲜虾含有磷、钙、铁、维生素A、维生素B1、烟酸、优质蛋白质、脂肪等。具有补肾益气的作用,有利于提高人体抵抗力。

关于虾的做法有很多,边肖这里只列举两个。这两种方法做出来的菜,帮助宝宝提高免疫力,非常适合宝宝吃!如果妈妈想不出什么好点子在家给宝宝做饭,不妨试试田园虾粥和虾仁馄饨的做法,会给宝宝们带来不一样的惊喜!

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