自从《舌尖上的中国》播出后，引起了吃货狂潮。看过纪录片的妈妈们都知道，有一种食材一直伴随着我们，那就是：豆腐。是的，豆腐，它能变出各种令人垂涎的食物。豆腐富含营养元素，宝宝吃豆腐，不仅能补充身体所需的营养，还能提高身体的免疫力，促进骨骼和大脑的健康发育。另外，豆腐对于牙齿发育不全的宝宝是个不错的选择。
宝宝吃豆腐的好处_豆腐食谱(图)
一、宝宝吃豆腐的好处
1.豆腐富含蛋白质和钙。宝宝吃豆腐，可以补充蛋白质，提高机体免疫力，增强抵抗力，促进免疫系统功能的增强。还有助于宝宝补钙，有利于宝宝骨骼的健康发育，促进宝宝快速长高。豆腐还富含矿物质、维生素等。宝宝可以吃含有矿物质和维生素的豆腐，有利于维持宝宝体内正常的新陈代谢，促进宝宝的肠胃消化，保护宝宝正常的肠胃功能，促进宝宝的血液循环，维持宝宝的血液功能。
2、豆腐还含有烟酸，宝宝吃豆腐，有助于宝宝补充烟酸，有助于宝宝的大脑和神经系统发育。豆腐含有核黄素。吃豆腐有助于补充核黄素，帮助宝宝预防口腔溃疡。豆腐富含无机盐。吃豆腐可以帮助宝宝补充无机盐，可以补充宝宝的能量，让宝宝有一个好的精神。
3、宝宝牙齿发育不全，豆腐松软方便宝宝食用，可以保护宝宝牙齿健康，促进宝宝牙齿健康发育。豆腐是大豆做的，所以含有的植物雌激素很少。吃豆腐可以帮助宝宝避免摄入过多的激素，有利于宝宝的健康。
二、宝宝豆腐食谱
1、奶汁豆腐
食材：豆腐、牛奶、少许糖。
练习：
A.豆腐切成小块，煮牛奶；
B.把豆腐放在牛奶里煮。加入一些盐或糖。
2、水果豆腐
配料：豆腐、香蕉、草莓。
练习：
A.豆腐烧开后，取出放在盘子里；
B.将香蕉和草莓分别切碎，放在豆腐上。
3、酸奶豆腐
配料：豆腐、酸奶、草莓酱。
练习：
A.将酱油豆腐切成均匀的薄片；
B.放入开水中焯一下，放凉，捞出来摆盘。撒上酸奶和草莓酱。
4、太阳豆腐
材料：豆腐、鹌鹑蛋、胡萝卜泥、淀粉、葱花(少许)
练习：
A.豆腐切成圆柱体，中间挖一个圆孔；
B.鹌鹑蛋放在小圆洞里。将胡萝卜糊用豆腐围起来；
c、放入蒸锅蒸10分钟，取出；
D.油烧热后，把葱花炒香，加盐和水淀粉，炒成稠状，倒在盘子里。
5、三鲜豆腐
材料：豆腐、虾、鲜香菇(水煮)、鸡蓉。
练习：
A.将所有材料切碎，加盐搅拌均匀；
B.入锅蒸10分钟左右。熟了点香油，撒上香葱。
关于豆腐的做法太多了。边肖只是在这里列出了冰山一角。各位妈妈可以加入自己的想法，为宝宝设计一顿营养又美味的豆腐大餐。不过妈妈们吃豆腐有几点要注意，就是有几种食物不能和豆腐混在一起吃，蜂蜜和菠菜、竹笋等草酸含量高的食物不能和豆腐一起吃，蜂蜜和豆腐容易导致孩子腹泻，菠菜等草酸含量高的食物和豆腐混在一起吃会失去营养价值，长期吃对身体不好。
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