我们都知道，婴儿的健康成长离不开各种营养素，如蛋白质、氨基酸、糖、脂肪、钙、锌、铁等。当宝宝还是胎儿的时候，就要靠妈妈不断从外界摄入各种营养物质，然后转化给宝宝吸收。但是现在宝宝1岁了，怎么补充这些营养呢？其实这些营养素的补充都可以从外界食物中获得，多给宝宝吃富含这些营养素的食物就好了。那么你知道1岁宝宝食谱是什么吗？你知道一岁宝宝食谱的做法吗？今天，边肖将详细地谈论它。
三色虾酱(图)
1.三色虾酱
食材：虾100克，豆腐50克，西兰花50克，胡萝卜半根。
生产方法：
(1)豆腐洗净，压成豆腐泥。
(2)将虾剁成虾酱备用。
(3)胡萝卜洗净，去皮，切成粉。
(4)西兰花用开水焯一下，切块。
(5)炒锅放油烧热，放入胡萝卜粉翻炒。
(6)翻炒至半熟，放入虾酱和豆腐酱。
(7)继续翻炒至八成熟，然后加入西兰花粉。
(8)翻炒至熟，加盐调味。
胡萝卜瘦肉粥(图)
2.胡萝卜瘦肉粥
食材：大米适量，瘦肉1勺，胡萝卜末1勺，洋葱末1勺，土豆3勺，芹菜末1勺，水1碗，盐少许。
生产方法：
(1)将大米煮成粥。
(2)胡萝卜、洋葱、土豆、芹菜洗净，切块，煮5分钟。
(3)加入瘦肉煮熟，加入少许盐。
什锦鸡蛋丝(图)
3.什锦鸡蛋丝
食材：鸡蛋2个，青椒50g，香菇5g，胡萝卜50g，油、盐、味精、水淀粉、香油适量。
生产方法：
(1)将蛋清和蛋黄分别打入两个容器中，再加入少许水淀粉打匀(不起泡)。
(2)分别放入涂油的方盘中，入锅蒸熟(中小火，火会老)。
(3)冷却后取出，分别切成蛋白丝和蛋黄丝；香菇用温水泡软，青椒洗净去籽，胡萝卜洗净，分别改刀成丝；炒锅放油，放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝，翻炒至熟，放入蛋清丝、蛋黄丝，加盐调味，翻炒均匀，倒入香油。
宝宝的成长不能缺少任何一种营养素，否则会对宝宝的健康生长发育造成一定的影响。对于1岁的宝宝来说，由于他们的消化系统还不太完善，肠胃也很娇嫩，宝妈们更要注意配餐，搭配适合宝宝健康生长发育的饭菜，让宝宝更好更快的吸收食物的营养。就像上面边肖推荐的三个食谱，不仅容易吸收，还能补充蛋白质、脂肪、维生素等营养成分。宝妈妈们可以试试。
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